Photo de Béatrice
Photo faite lundi 25 avril après-midi lors d’une petite sortie entre les gouttes.
La fleur de pensée est une jolie petite fleur très appréciée pour son charme et son côté polyvalent. Elle est utilisée pour rajouter une tonalité de couleurs dans un jardin. La famille de la pensée vient de la viola tri-couleurs (jaune, blanc et violet) qui est une fleur sauvage que l’on trouvait en Europe. Elle est le symbole officiel d’Osaka au Japon. Depuis des siècles, les fleurs de pensées sont utilisées dans les médecines à base de plantes et par la médecine chinoise. Toutes les parties de la plante sont comestibles et représentent une bonne source de nutriments. Les pensées étaient utilisées à Athènes dans l’Antiquité pour faire ressortir la colère d’un cœur aigri. Cela correspond aux qualités légèrement sédatives de la pensée. Pline, un Romain, avait écrit que la pensée pouvait alléger les maux de tête et les étourdissements qui les accompagnent. Cela est fondé car l’acide salicylique, qui est l’un des ingrédients actifs de la pensée est le même composant que l’on trouve dans l’aspirine. La pensée contient également des saponines, composés trouvés dans les plantes qui sont des expectorants ayant des propriétés anti-inflammatoires, couramment utilisés pour soigner des infections des voies respiratoires supérieures.